Production de maïs grain, fourrage et maïs semence en Europe.
Production de semences de maïs en Europe : Demande ferme, disponibilités en baisse
La F.N.P.S.M.S. (Fédération Nationale de la Production de Semences de Maïs et de Sorgho) a mis à jour son observatoire des utilisations/ressources des semences de maïs sur le marché européen, afin d’intégrer les résultats consolidés de la campagne commerciale 2019/2020 et des premières tendances de production 2020 :
- Une production de semences 2020 impactée
Malgré une hausse de 16 % des surfaces européennes de maïs semence en 2020, les cultures ont été impactées par les à-coups climatiques de l’été 2020 : conditions de levées non optimales, vague de chaleur au mois d’août et de septembre avec des records historiques de température, sécheresse… ne permettant pas d’atteindre les objectifs de la campagne.
- Une production en dessous des attentes en Europe…
La France, 1er producteur de semences de maïs en Europe, réaliserait avec un programme de multiplication de 80 000 ha, un résultat technique proche de 90 % de son objectif.
Chez les autres fournisseurs européens, les conditions de culture 2020 se sont aussi avérées compliquées avec des productions qui seront également en-dessous des objectifs.
- Une offre moins importante face à une demande soutenue
La demande a été forte lors des semis de maïs grain et fourrage 2020 en Europe et a impacté d’autant le stock de report de fin de campagne. Du fait de résultats en production vraisemblablement déficitaires en 2020, l’objectif de reconstitution de stock, attendu grâce à un plan de production en hausse de +16 % au niveau européen, ne sera pas atteint. Concernant les utilisations de la prochaine campagne de semis de maïs, plusieurs signaux indiquent une plus forte demande en 2021 : difficultés de semis de colza sur d’importants pays producteurs européens, nécessité de reconstituer les stocks fourragers dans un contexte marqué par la sécheresse, progrès génétique permanent sur la plante maïs avec de nouvelles variétés inscrites au catalogue en 2020.
Porté par une demande soutenue mais confronté à une production de semences impactée par les aléas climatiques, l’approvisionnement du marché du maïs pourrait donc rencontrer des tensions importantes sur certaines variétés.
Production de maïs grain et fourrage en Europe : des surfaces en hausse, des rendements hétérogènes
Les surfaces de maïs semées au printemps 2020 ont connu une forte augmentation dans toute l’Europe. Dans l’Union Européenne, la surface de maïs est estimée en hausse de +3%, à 15.3 Mha, qui se répartissent entre 9 Mha de maïs grain (+3%) et 6.3 Mha de maïs fourrage (+2%).
Si les récoltes sont encore cours, les premières estimations de la Commission européenne font ressortir des prévisions de rendements assez hétérogènes en fonction des pays. Les conditions ont été très sèches sur la partie Centre Est de la France, le Nord Ouest de l’Allemagne, et le Sud de la Roumanie et de la Bulgarie, pénalisant les rendements des cultures non irriguées dans ces pays. A l’inverse, les précipitations estivales ont été satisfaisantes sur la zone Europe Centrale, avec de bons rendements envisagés du Nord de l’Italie jusqu’à l’Est de la Pologne.
Plus à l’Est, les surfaces semées en maïs grain ont connu une forte augmentation en Russie (2.8 Mha, +9%) et en Ukraine (5.4 Mha, +8%). Là encore les résultats s’avèrent hétérogènes, du fait de conditions très sèches sur l’ensemble du pourtour de la mer noire.
Dans l’ensemble, malgré des conditions estivales globalement marquées par la sécheresse au niveau Europe, le maïs ferait preuve de résilience avec des rendements envisagés dans la moyenne pluri-annuelle.